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  • Höllbacher, Claudia: Deine Küche voller Genuss
    Höllbacher, Claudia: Deine Küche voller Genuss

    Deine Küche voller Genuss , Stehst du auch manchmal in der Küche und fragst dich, was heute auf den Tisch soll, ohne dabei auf den Spaß am Kochen verzichten zu wollen? "Ein Mixtopf voller Genuss" ist nicht einfach nur ein Kochbuch. Es ist eine Einladung, den Genuss am Essen neu zu entdecken - und das ganz ohne Verbote oder strenge Diätregeln. In "Ein Mixtopf voller Genuss" nimmt dich die Influencerin KochEule , bekannt für ihre leidenschaftlichen und genussvollen Rezeptideen, mit auf eine kulinarische Reise. Mit einer bunten Palette an Rezepten - von herzhaften Brot- und Aufstrichvarianten über köstliche Suppen, inspirierende Frühstücksideen und Snacks bis hin zu alltagstauglichen Hauptgerichten und süßen Verführungen - zeigt dieses Buch, dass Kochen Freude macht und das Ergebnis immer ein Fest für die Sinne sein sollte. Was macht "Ein Mixtopf voller Genuss" so besonders? Vielfalt und Alltagstauglichkeit: Jedes Rezept ist einfach und für jede Gelegenheit konzipiert, um sich nahtlos in deinen Alltag einzufügen. Mehr als nur Rezepte: Erhalte wertvolle Einblicke und praktische Tipps aus jahrelanger Koch- und Thermomix®-Erfahrung. Ein Plädoyer für Genuss: Dieses Buch feiert den Genuss des Kochens und Essens, frei von den Fesseln gesellschaftlicher Erwartungen. Erweitere dein Repertoire: Entdecke neue, alltagstaugliche Rezepte, die Kochen zur puren Freude machen. Lebe den Genuss: Erlebe die Freude am selbst gekochten Essen, indem du genau weißt, was in deinen Gerichten steckt, und sie vollends genießt. "Ein Mixtopf voller Genuss" spricht Genussmenschen und Kochfans an - egal, ob du Neuling, Profi oder auf der Suche nach frischen Küchenideen bist. Die Rezepte sind mit ein bisschen Kreativität auch ohne einen Thermomix® umsetzbar. Ideal für jeden, der seine Liebe zur Küche entdecken oder vertiefen möchte, darunter Mütter, Berufstätige und Genießer. Hol dir mit diesem Buch Freude und Genuss in deine Küche! , Bücher > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 24.90 € | Versand*: 0 €
  • Nichterl, Claudia: Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit
    Nichterl, Claudia: Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit

    Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit , So ziemlich alles in unserem Leben ist mit unserem Bauch verknüpft, gerät unsere Darmgesundheit aus dem Lot, geht es uns schlecht - zum Beispiel bei Histaminintoleranz. Claudia Nichterl kennt sich auf diesem Gebiet aus, wie wenige andere. Ihre langjährige Beratungspraxis sowie die enge Kombination zwischen Moderner Ernährungswissenschaft und Traditioneller Chinesischer Medizin machen sie zur vielseitigen Expertin. Selbst bei schwierigen "Essthemen" versteht es die erfahrene Ernährungsberaterin, einfache und praxistaugliche Hilfe zu geben, damit sich die Beschwerden wieder rasch bessern. Lustvoll, freudig und alltagstauglich sind die vielen köstlichen Rezepte - Tipps und Tricks für zuhause und für das Essen unterwegs inklusive! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen

    Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
  • Das Parfüm der Küche. Der Schlüssel zum Genuss.
    Das Parfüm der Küche. Der Schlüssel zum Genuss.

    Essen mit allen Sinnen! Dazu gehört nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen. Uns läuft sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen, wenn wir Appetitliches in der Luft wahrnehmen, wir fühlen uns an Schönes erinnert, wenn wir einen Duft auffangen, der uns in eine bestimmte Situation zurückzuversetzen vermag. Wie aber werden Gerüche freigesetzt, wie flüchtig sind ihre Aromen und wie kann man Lebensmittel damit parfümieren? Das sind Fragen, die sich Rolf Caviezel und Thomas Vilgis stellen. Theorie und Praxis greifen in 50 »Gerichten« ineinander und kombinieren die acht Grunddüfte fruchtig, blumig, grün, harzig, holzig, erdig sowie animalisch und würzig miteinander. Sie lassen Emotionen, Bilder und Farben im Kopf entstehen und machen dem Leser Appetit auf »Gebackener Milchreis mit Vanille und Safran-Orangen-Sorbet mit Kardamom-Karamell-Grümmel und Chili-Graffiti« oder »Eingelegter Parmesan in Absinth mit Pumpernickel-Crossies und Zimtduft«.

    Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Der Geschmack der Jahreszeiten: Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag
    Der Geschmack der Jahreszeiten: Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag

    Das Jahreszeitenkochbuch: mit frischen Zutaten durch das JahrDie pure Lust am Kochen - ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde.Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die KücheDie über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht.Diese und viele andere köstliche Rezeptideen finden Sie im saisonalen Kochbuch: Frühling: Gerösteter Lauch mit Joghurt, brauner Butter, Chiliflocken und Dill; Brennnesselrisotto mit Garnelen; Makrelen mit Gremolata und Kohlrabisalat; Weich gekochte Eier mit Sardellentoast; Mangold-Spinat-Gratin mit Eiern; Grüner Spargel mit warmer Käsesauce; Reisauflauf mit Kardamom und Rhabarberkompott Sommer: Wolfsbarsch-Ceviche mit Dicken Bohnen, Minze und Zitrone; Mangoldsoufflé mit Sardellensauce; Chermoula-Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten; Scharfer Gurkensalat; Mechoui-Lamm mit Harissa, Salzzitronen und Ziegenquark; Brathähnchen mit Zitronen-Estragon-Mayonnaise; Aprikosen-Rosmaringalette; Feigen-Walnuss-Tarte Herbst: Crostini mit Kürbis, Ricotta und Salbei; Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich; Chicoréesalat mit Kaki und Haselnüssen; Geschmorte Linsen mit getrockneten Steinpilzen; Gerösteter Blumenkohl mit Linsen-Gremolata; Hähnchen in Süßwein mit Trauben; Eingelegte Schlangengurken; Apfel-Quitten-Tarte mit Backpflaumen und Zimt Winter: Winter-Krautsalat mit Granatapfel und Kürbiskernen; Fischfrikadellen mit Süßkartoffeln, Chili, Ingwer und Limetten; Fish Chowder; Wirsingeintopf mit Würstchen, Äpfeln, Weißen Bohnen, Senf und Apfelwein; Salat aus Blutorangen, Fenchel, Feta und Oliven; Pekannuss-Schokokuchen mit Ricotta Kochen nach den Jahreszeiten: eine stimmungsvolle Sammlung von über 150 Wohlfühlrezepten für das ganze Jahr!

    Preis: 35 € | Versand*: 0 €
  • Wie kann man den Appetit auf gesunde Lebensmittel steigern, insbesondere bei Kindern, um eine ausgewogene Ernährung zu fördern?

    1. Kinder sollten frühzeitig in die Zubereitung von gesunden Mahlzeiten einbezogen werden, um ihr Interesse an gesunden Lebensmitteln zu wecken. 2. Eine abwechslungsreiche Präsentation von Obst und Gemüse kann die Neugier der Kinder wecken und sie dazu ermutigen, neue Lebensmittel auszuprobieren. 3. Positive Verstärkung und Lob für das Essen von gesunden Lebensmitteln können dazu beitragen, dass Kinder diese positiv wahrnehmen und gerne essen. 4. Das Vorbild der Eltern und Erziehungsberechtigten spielt eine wichtige Rolle, da Kinder oft das Essverhalten ihrer Bezugspersonen imitieren. Daher ist es wichtig, selbst eine ausgewogene Ernährung vorzuleben.

  • Was sind einige Strategien, um den Appetit auf gesunde Nahrungsmittel zu steigern?

    1. Vielfältige und bunte Mahlzeiten zubereiten, um die visuelle Attraktivität zu erhöhen. 2. Gesunde Snacks wie Obst, Gemüse oder Nüsse griffbereit halten, um Heißhungerattacken vorzubeugen. 3. Neue Rezepte ausprobieren und gesunde Lebensmittel in leckeren Gerichten verarbeiten, um den Geschmack zu variieren.

  • Wie können Kräuteressenzen in der Küche verwendet werden, um den Geschmack von Speisen zu verbessern?

    Kräuteressenzen können als natürliche Aromen hinzugefügt werden, um den Geschmack von Speisen zu intensivieren. Sie können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden, um Suppen, Saucen, Salate und Fleischgerichte zu verfeinern. Durch die Zugabe von Kräuteressenzen können Gerichte eine frische und aromatische Note erhalten.

  • Wie kann man den Geschmack und die Präsentation von Speisen in der Gastronomie verbessern? Welche kulinarischen Trends sind derzeit in der Gastronomie zu beobachten?

    Um den Geschmack und die Präsentation von Speisen in der Gastronomie zu verbessern, kann man auf hochwertige Zutaten, kreative Zubereitungsmethoden und ansprechende Präsentation setzen. Derzeit sind kulinarische Trends wie pflanzliche Küche, Street Food, Fusion-Küche und regionale Spezialitäten in der Gastronomie zu beobachten.

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  • SARO Desinfektionsreiniger für Gastronomie und Lebensmittel-Verarbeitung-5 L Kanister SOTUS
    SARO Desinfektionsreiniger für Gastronomie und Lebensmittel-Verarbeitung-5 L Kanister SOTUS

    Reinigt kraftvoll und desinfiziert alle feucht abwaschbaren Oberflächen in Gewerbeküche und Metzgerei in einem Arbeitsgang. Bei einer Dosierung von nur 1% (Standard-Dosierung) ist Deso LBM wirksam gegen alle küchenspezifischen Bakterien wie Salmonellen,Staphylokken, E.-Coli sowie HIV- und HBV-Viren, Pilze und Hefen. Erfüllt alle Voraussetzungen für die regelmäßige vorgeschriebene Desinfektions-Reinigung in der Gewerbeküche. Nach den Richtlinien der VAH (DGHM) und DVG klinisch getestet, und durch Gutachten zertifiziert.

    Preis: 46.40 € | Versand*: 0.00 €
  • Degutiene, Nida: Der Geschmack der Küche Israels
    Degutiene, Nida: Der Geschmack der Küche Israels

    Der Geschmack der Küche Israels , Die Autorin Nida Degutiene, in Litauen geboren, ist heute auf der ganzen Welt unterwegs. Sie lernte die jüdische Küche in ihrer Heimat kennen und hat in jedem Land, in dem sie sich aufhielt, Neues über diese besondere Küche hinzugelernt. Während eines längeren Aufenthaltes in Israel wurde sie überwältigt von der jüdischen Esskultur, den damit verbundenen geschichtlichen und religiösen Zusammenhängen sowie den Einflüssen aus der arabischen Welt. In diesem Buch hat sie all ihre Erfahrungen zusammengetragen und stellt über hundert Gerichte vor, die sie großteils von israelischen Freunden, deren Müttern und Großmüttern überliefert bekam. Man sollte diese Gerichte allesamt ausprobieren. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 28.00 € | Versand*: 0 €
  • LEINA-WERKE Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, 31x21x13 cm
    LEINA-WERKE Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, 31x21x13 cm

    Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, Produkttyp: Erste-Hilfe-Koffer, Füllung nach DIN-Norm: 13 157, Einsatzort: Hotel & Gastronomie, Montage: Wandmontage, Füllung im Lieferumfang: mit Füllung, Hersteller-Name: Leina-Werke, Höhe: 210 mm, Artikelbezeichnung: Pro Safe, Gewicht: 3.3 kg, Tiefe: 130 mm, Hersteller-Artikelnummer: REF21108, Breite: 310 mm, gefüllt: Ja, Betriebsausstattung/Erste Hilfe/Erste-Hilfe-Koffer

    Preis: 154.69 € | Versand*: 5.94 €
  • Ernährung für eine gesunde Haut: Rezepte und Tipps mit Glow-Effekt (maudrich.gesund essen)
    Ernährung für eine gesunde Haut: Rezepte und Tipps mit Glow-Effekt (maudrich.gesund essen)

    Strahlende Haut - ein Leben langKann man mit natürlichen Mitteln eine strahlend schöne Haut erreichen Auf jeden Fall! Schönheit kommt tatsächlich von innen. Um eine jugendliche und reine Haut im Laufe des Lebens aufrechterhalten zu können, sind unsere täglichen Entscheidungen und der Lebensstil zu berücksichtigen. Die richtige Pflege verleiht ihr den letzten Schliff. Mit diesem Buch setzen Sie den ersten Schritt in Richtung gesunde und schöne Haut.Ihr Plus. Aufschlüsselung der verschiedenen Nährstoffe und ihrer Wirkung. Die Wichtigkeit der Hirn-Darm-Haut-Achse verständlich erklärt. Mit Skin Food zum Glow-Effekt. Über 80 Rezepte. Mit Ballaststoff-Angaben

    Preis: 18.4 € | Versand*: 0 €
  • Was sind die gängigsten Scharfmacher in der Küche und wie beeinflussen sie den Geschmack von Speisen?

    Die gängigsten Scharfmacher in der Küche sind Pfeffer, Chili und Senf. Sie enthalten Capsaicin oder Senföle, die Rezeptoren in der Mundschleimhaut stimulieren und ein brennendes oder prickelndes Gefühl erzeugen. Dadurch wird der Geschmack von Speisen intensiviert und das Geschmackserlebnis vielschichtiger.

  • Wie kann man Aromat in der Küche vielseitig einsetzen, um den Geschmack von Speisen zu verbessern?

    Aromat kann als Gewürz für Suppen, Eintöpfe, Saucen und Fleischgerichte verwendet werden. Es eignet sich auch zum Würzen von Gemüse, Salaten und Kartoffelgerichten. Zudem kann Aromat als Geschmacksverstärker in Marinaden und Dressings verwendet werden.

  • Was sind einige gesunde Lebensmittel, die den Appetit unterdrücken können?

    Einige gesunde Lebensmittel, die den Appetit unterdrücken können, sind Haferflocken, Äpfel und Avocados. Haferflocken enthalten Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern. Äpfel und Avocados enthalten gesunde Fette und Ballaststoffe, die den Appetit reduzieren können.

  • Wie kann man den Genuss von Speisen und Getränken in Maßen praktizieren, um eine ausgewogene und gesunde Ernährung zu gewährleisten?

    Man sollte auf sein Sättigungsgefühl achten und langsam essen, um bewusster zu genießen. Portionen sollten entsprechend der empfohlenen Mengen für eine ausgewogene Ernährung gewählt werden. Zudem ist es wichtig, auf eine vielfältige Auswahl an Lebensmitteln zu achten und sich nicht ausschließlich auf bestimmte Genussmittel zu konzentrieren.

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