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  • Höllbacher, Claudia: Deine Küche voller Genuss
    Höllbacher, Claudia: Deine Küche voller Genuss

    Deine Küche voller Genuss , Stehst du auch manchmal in der Küche und fragst dich, was heute auf den Tisch soll, ohne dabei auf den Spaß am Kochen verzichten zu wollen? "Ein Mixtopf voller Genuss" ist nicht einfach nur ein Kochbuch. Es ist eine Einladung, den Genuss am Essen neu zu entdecken - und das ganz ohne Verbote oder strenge Diätregeln. In "Ein Mixtopf voller Genuss" nimmt dich die Influencerin KochEule , bekannt für ihre leidenschaftlichen und genussvollen Rezeptideen, mit auf eine kulinarische Reise. Mit einer bunten Palette an Rezepten - von herzhaften Brot- und Aufstrichvarianten über köstliche Suppen, inspirierende Frühstücksideen und Snacks bis hin zu alltagstauglichen Hauptgerichten und süßen Verführungen - zeigt dieses Buch, dass Kochen Freude macht und das Ergebnis immer ein Fest für die Sinne sein sollte. Was macht "Ein Mixtopf voller Genuss" so besonders? Vielfalt und Alltagstauglichkeit: Jedes Rezept ist einfach und für jede Gelegenheit konzipiert, um sich nahtlos in deinen Alltag einzufügen. Mehr als nur Rezepte: Erhalte wertvolle Einblicke und praktische Tipps aus jahrelanger Koch- und Thermomix®-Erfahrung. Ein Plädoyer für Genuss: Dieses Buch feiert den Genuss des Kochens und Essens, frei von den Fesseln gesellschaftlicher Erwartungen. Erweitere dein Repertoire: Entdecke neue, alltagstaugliche Rezepte, die Kochen zur puren Freude machen. Lebe den Genuss: Erlebe die Freude am selbst gekochten Essen, indem du genau weißt, was in deinen Gerichten steckt, und sie vollends genießt. "Ein Mixtopf voller Genuss" spricht Genussmenschen und Kochfans an - egal, ob du Neuling, Profi oder auf der Suche nach frischen Küchenideen bist. Die Rezepte sind mit ein bisschen Kreativität auch ohne einen Thermomix® umsetzbar. Ideal für jeden, der seine Liebe zur Küche entdecken oder vertiefen möchte, darunter Mütter, Berufstätige und Genießer. Hol dir mit diesem Buch Freude und Genuss in deine Küche! , Bücher > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 24.90 € | Versand*: 0 €
  • Nichterl, Claudia: Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit
    Nichterl, Claudia: Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit

    Einfach essen - leichter leben Ernährung bei Histaminunverträglichkeit , So ziemlich alles in unserem Leben ist mit unserem Bauch verknüpft, gerät unsere Darmgesundheit aus dem Lot, geht es uns schlecht - zum Beispiel bei Histaminintoleranz. Claudia Nichterl kennt sich auf diesem Gebiet aus, wie wenige andere. Ihre langjährige Beratungspraxis sowie die enge Kombination zwischen Moderner Ernährungswissenschaft und Traditioneller Chinesischer Medizin machen sie zur vielseitigen Expertin. Selbst bei schwierigen "Essthemen" versteht es die erfahrene Ernährungsberaterin, einfache und praxistaugliche Hilfe zu geben, damit sich die Beschwerden wieder rasch bessern. Lustvoll, freudig und alltagstauglich sind die vielen köstlichen Rezepte - Tipps und Tricks für zuhause und für das Essen unterwegs inklusive! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen

    Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
  • Das Parfüm der Küche. Der Schlüssel zum Genuss.
    Das Parfüm der Küche. Der Schlüssel zum Genuss.

    Essen mit allen Sinnen! Dazu gehört nicht nur das Schmecken, sondern auch das Riechen. Uns läuft sprichwörtlich das Wasser im Mund zusammen, wenn wir Appetitliches in der Luft wahrnehmen, wir fühlen uns an Schönes erinnert, wenn wir einen Duft auffangen, der uns in eine bestimmte Situation zurückzuversetzen vermag. Wie aber werden Gerüche freigesetzt, wie flüchtig sind ihre Aromen und wie kann man Lebensmittel damit parfümieren? Das sind Fragen, die sich Rolf Caviezel und Thomas Vilgis stellen. Theorie und Praxis greifen in 50 »Gerichten« ineinander und kombinieren die acht Grunddüfte fruchtig, blumig, grün, harzig, holzig, erdig sowie animalisch und würzig miteinander. Sie lassen Emotionen, Bilder und Farben im Kopf entstehen und machen dem Leser Appetit auf »Gebackener Milchreis mit Vanille und Safran-Orangen-Sorbet mit Kardamom-Karamell-Grümmel und Chili-Graffiti« oder »Eingelegter Parmesan in Absinth mit Pumpernickel-Crossies und Zimtduft«.

    Preis: 24.95 € | Versand*: 6.95 €
  • Der Geschmack der Jahreszeiten: Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag
    Der Geschmack der Jahreszeiten: Saisonale Rezepte – purer Genuss für jeden Tag

    Das Jahreszeitenkochbuch: mit frischen Zutaten durch das JahrDie pure Lust am Kochen - ob Spargel-Carbonara im Frühling oder Kürbissuppe mit Gruyère im Herbst: Blanche Vaughan zaubert zu jeder Jahreszeit Köstliches auf den Teller. Bei ihren über 150 alltagstauglichen Rezepten lässt sie sich von ihrer Vorliebe fürs Experimentieren und dem saisonalen Angebot inspirieren. Zusätzlich gibt es in ihrem Jahreszeitenkochbuch Wissenswertes zum Einkauf, zur Lagerung, Haltbarmachung und Zubereitung der saisonalen Zutaten sowie Menüvorschläge für verschiedene Anlässe und das Beisammensein in großer Runde.Die saisonale Wohlfühlküche zaubert zu jeder Jahreszeit warmes Landhausfeeling in die KücheDie über 150 köstlichen und leicht umzusetzenden Rezepte in diesem Kochbuch eignen sich sowohl für ein einfaches Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Essen unter Freunden, als auch für ein Festmahl mit besonderem Anlass. Pro Jahreszeit werden verschiedene Aromen und saisonale Hauptzutaten vorgestellt, die dann zu schmackhaften Gerichten kombiniert und verarbeitet werden können. So kommen im Sommer beispielsweise Spargel, Zucchini, Tomaten oder Meeresfrüchte auf den Tisch, im Winter liegt der Fokus dann auf Radicchio, Wurzelgemüse, Schokolade und Fleischgerichten. Abgerundet wird das Kochbuch durch Tipps für die Tischdekoration und dazu, wie man das Menü optimal in Szene setzt, sowie durch stimmungsvolle Foodfotografie, die Lust aufs Nachkochen macht.Diese und viele andere köstliche Rezeptideen finden Sie im saisonalen Kochbuch: Frühling: Gerösteter Lauch mit Joghurt, brauner Butter, Chiliflocken und Dill; Brennnesselrisotto mit Garnelen; Makrelen mit Gremolata und Kohlrabisalat; Weich gekochte Eier mit Sardellentoast; Mangold-Spinat-Gratin mit Eiern; Grüner Spargel mit warmer Käsesauce; Reisauflauf mit Kardamom und Rhabarberkompott Sommer: Wolfsbarsch-Ceviche mit Dicken Bohnen, Minze und Zitrone; Mangoldsoufflé mit Sardellensauce; Chermoula-Hühnchen mit Kartoffeln und Tomaten; Scharfer Gurkensalat; Mechoui-Lamm mit Harissa, Salzzitronen und Ziegenquark; Brathähnchen mit Zitronen-Estragon-Mayonnaise; Aprikosen-Rosmaringalette; Feigen-Walnuss-Tarte Herbst: Crostini mit Kürbis, Ricotta und Salbei; Rote-Bete-Suppe mit Apfel und Meerrettich; Chicoréesalat mit Kaki und Haselnüssen; Geschmorte Linsen mit getrockneten Steinpilzen; Gerösteter Blumenkohl mit Linsen-Gremolata; Hähnchen in Süßwein mit Trauben; Eingelegte Schlangengurken; Apfel-Quitten-Tarte mit Backpflaumen und Zimt Winter: Winter-Krautsalat mit Granatapfel und Kürbiskernen; Fischfrikadellen mit Süßkartoffeln, Chili, Ingwer und Limetten; Fish Chowder; Wirsingeintopf mit Würstchen, Äpfeln, Weißen Bohnen, Senf und Apfelwein; Salat aus Blutorangen, Fenchel, Feta und Oliven; Pekannuss-Schokokuchen mit Ricotta Kochen nach den Jahreszeiten: eine stimmungsvolle Sammlung von über 150 Wohlfühlrezepten für das ganze Jahr!

    Preis: 35 € | Versand*: 0 €
  • Was sind einige einfache Methoden, um Ihren Speisen mehr Geschmack zu verleihen?

    Einige einfache Methoden, um Ihren Speisen mehr Geschmack zu verleihen, sind die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen, das Einlegen von Fleisch oder Gemüse in Marinaden und das Hinzufügen von Zitronensaft oder Essig für Säure. Außerdem können Sie auch mit verschiedenen Ölen und Saucen experimentieren, um den Geschmack zu intensivieren. Es ist wichtig, die richtige Balance zwischen den verschiedenen Aromen zu finden, um das beste Ergebnis zu erzielen.

  • Was sind einige beliebte Kräuter, die in der Küche verwendet werden und welchen Geschmack verleihen sie den Speisen?

    Einige beliebte Kräuter in der Küche sind Petersilie, Basilikum und Rosmarin. Petersilie verleiht den Speisen Frische und Würze, Basilikum sorgt für ein aromatisches und leicht süßliches Aroma, während Rosmarin einen intensiven und würzigen Geschmack hinzufügt.

  • Welche würzigen Zutaten bevorzugen Sie in Ihrer Küche, um Ihren Gerichten mehr Geschmack zu verleihen?

    Ich bevorzuge Knoblauch, Zwiebeln und frische Kräuter wie Petersilie und Basilikum. Diese Zutaten verleihen meinen Gerichten einen intensiven Geschmack und eine aromatische Note. Außerdem verwende ich gerne Gewürze wie Paprika, Kurkuma und Kreuzkümmel, um meine Gerichte zu würzen.

  • Was sind einige kreative Möglichkeiten, um Speisen und Getränke mit Garnierungen zu verschönern und ihnen zusätzlichen Geschmack zu verleihen?

    1. Verwenden Sie essbare Blüten, Kräuter oder Zitrusfrüchte, um Ihren Speisen und Getränken eine farbenfrohe und aromatische Note zu verleihen. 2. Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Schnitten von Obst und Gemüse, um interessante und ansprechende Garnierungen zu kreieren. 3. Nutzen Sie Gewürze, Nüsse oder Samen, um Ihren Gerichten eine zusätzliche Textur und Geschmack zu verleihen. 4. Verwenden Sie essbare Dekorationen wie Schokoladenraspel, bunte Streusel oder essbare Glitzer, um Ihren Speisen und Getränken eine lustige und festliche Note zu verleihen.

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    SARO Desinfektionsreiniger für Gastronomie und Lebensmittel-Verarbeitung-5 L Kanister SOTUS

    Reinigt kraftvoll und desinfiziert alle feucht abwaschbaren Oberflächen in Gewerbeküche und Metzgerei in einem Arbeitsgang. Bei einer Dosierung von nur 1% (Standard-Dosierung) ist Deso LBM wirksam gegen alle küchenspezifischen Bakterien wie Salmonellen,Staphylokken, E.-Coli sowie HIV- und HBV-Viren, Pilze und Hefen. Erfüllt alle Voraussetzungen für die regelmäßige vorgeschriebene Desinfektions-Reinigung in der Gewerbeküche. Nach den Richtlinien der VAH (DGHM) und DVG klinisch getestet, und durch Gutachten zertifiziert.

    Preis: 46.40 € | Versand*: 0.00 €
  • Degutiene, Nida: Der Geschmack der Küche Israels
    Degutiene, Nida: Der Geschmack der Küche Israels

    Der Geschmack der Küche Israels , Die Autorin Nida Degutiene, in Litauen geboren, ist heute auf der ganzen Welt unterwegs. Sie lernte die jüdische Küche in ihrer Heimat kennen und hat in jedem Land, in dem sie sich aufhielt, Neues über diese besondere Küche hinzugelernt. Während eines längeren Aufenthaltes in Israel wurde sie überwältigt von der jüdischen Esskultur, den damit verbundenen geschichtlichen und religiösen Zusammenhängen sowie den Einflüssen aus der arabischen Welt. In diesem Buch hat sie all ihre Erfahrungen zusammengetragen und stellt über hundert Gerichte vor, die sie großteils von israelischen Freunden, deren Müttern und Großmüttern überliefert bekam. Man sollte diese Gerichte allesamt ausprobieren. , Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 28.00 € | Versand*: 0 €
  • LEINA-WERKE Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, 31x21x13 cm
    LEINA-WERKE Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, 31x21x13 cm

    Erste-Hilfe-Koffer »Pro Safe Lebensmittel & Gastronomie«, Produkttyp: Erste-Hilfe-Koffer, Füllung nach DIN-Norm: 13 157, Einsatzort: Hotel & Gastronomie, Montage: Wandmontage, Füllung im Lieferumfang: mit Füllung, Hersteller-Name: Leina-Werke, Höhe: 210 mm, Artikelbezeichnung: Pro Safe, Gewicht: 3.3 kg, Tiefe: 130 mm, Hersteller-Artikelnummer: REF21108, Breite: 310 mm, gefüllt: Ja, Betriebsausstattung/Erste Hilfe/Erste-Hilfe-Koffer

    Preis: 154.69 € | Versand*: 5.94 €
  • Ernährung für eine gesunde Haut: Rezepte und Tipps mit Glow-Effekt (maudrich.gesund essen)
    Ernährung für eine gesunde Haut: Rezepte und Tipps mit Glow-Effekt (maudrich.gesund essen)

    Strahlende Haut - ein Leben langKann man mit natürlichen Mitteln eine strahlend schöne Haut erreichen Auf jeden Fall! Schönheit kommt tatsächlich von innen. Um eine jugendliche und reine Haut im Laufe des Lebens aufrechterhalten zu können, sind unsere täglichen Entscheidungen und der Lebensstil zu berücksichtigen. Die richtige Pflege verleiht ihr den letzten Schliff. Mit diesem Buch setzen Sie den ersten Schritt in Richtung gesunde und schöne Haut.Ihr Plus. Aufschlüsselung der verschiedenen Nährstoffe und ihrer Wirkung. Die Wichtigkeit der Hirn-Darm-Haut-Achse verständlich erklärt. Mit Skin Food zum Glow-Effekt. Über 80 Rezepte. Mit Ballaststoff-Angaben

    Preis: 18.4 € | Versand*: 0 €
  • Was ist deine Lieblingszutat, um Gerichten mehr Geschmack zu verleihen?

    Meine Lieblingszutat, um Gerichten mehr Geschmack zu verleihen, ist Knoblauch. Ich liebe den intensiven Geschmack und das Aroma, das er jedem Gericht verleiht. Außerdem ist er vielseitig einsetzbar und passt zu vielen verschiedenen Gerichten.

  • Welche Lebensmittel oder Gewürze verleihen Speisen eine angenehme Würze und wie kann man den individuellen Würzegrad von Gerichten variieren?

    Lebensmittel wie Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Kräuter verleihen Speisen eine angenehme Würze. Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Curry und Chili können den Geschmack intensivieren. Der individuelle Würzegrad von Gerichten kann durch die Menge und Kombination der verwendeten Gewürze sowie durch das Hinzufügen von Säure oder Süße variiert werden.

  • Was sind deine Lieblingswürzungen, um Gerichten mehr Geschmack zu verleihen?

    Meine Lieblingswürzungen sind Knoblauch, Zwiebeln und frische Kräuter wie Petersilie und Basilikum. Ich finde, dass sie den Gerichten eine tolle Geschmacksnote verleihen und sie aufwerten. Außerdem verwende ich gerne Gewürze wie Paprika, Kurkuma und Kreuzkümmel, um den Gerichten eine besondere Würze zu verleihen.

  • Was ist deine Lieblingszutat, um Speisen eine pikante Note zu verleihen?

    Meine Lieblingszutat, um Speisen eine pikante Note zu verleihen, ist Chilischote. Ich liebe es, Gerichte mit einer angemessenen Menge an Schärfe zu würzen, um ihnen einen Kick zu verleihen. Chilischoten sind vielseitig einsetzbar und verleihen jedem Gericht eine interessante Geschmacksnote.

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